Il tuo Evento

Menù Rinfreschi

Menu ideale per cerimonie, Battesimi ed eventi
con orari pomeridiani che si svolgono dopo le ore 16.30.
Al fine di garantire un servizio idoneo in totale sicurezza,
tutte le portate del menù verranno servite al
tavolo dal nostro personale di sala
Il menu descritto è realizzabile da un minimo
di 15 persone, eventuali variazioni del numero
dei partecipanti dovranno essere comunicate
con un anticipo di almeno 2 giorni.
Il menu descritto non può essere modificato

Menù

Taglieroni misti composti da :
Crudo di Parma 16 mesi,
Pancetta tonda, coppa piacentina,
Salame Milano, lardo lombardo,
Bresaoala della Valtellina,
Fontal orobico, Taleggio Dop,
Gorgonzola piccante, miele d’acacia
Confettura ai frutti di bosco, frutta di stagione
 
Listoni di bruschette miste con Crudo,
Lardo, pomodoro fresco e funghi trifolati
Focaccia con cotto e Casera
Pizza cotta in forno a legna
Strudel di verdure
 
Risotto al Franciacorta e Parmigiano
o Torcetti fatti a mano in salsa delicata
al pomodoro e basilico
 
Torta cerimoniale con spumante
Caffè,
Acque minerali, Chardonnay frizzante
 

€ 29.00

Cerimonie

Menu cerimonie

Vi proponiamo una serie di menù che più si adattano alle ricorrenze più comuni come Battesimi, Comunioni, Cresime, anniversari di matrimonio e altre ancora. 

Giacinto

€ 28.00

Coppa, pancetta tonda
Crostino con lardo e miele
Crudo di Parma 16 mesi con Fontal orobico
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
Insalata di pollo, sedano e scaglie di
Grana padano Dop
Salame Milano

Risotto con zafferano e zucchine
Torcetti fatti a mano con ragù
di salsiccetta e Nebiulet

Arrosto di maialino
in salsa demi-glace al rosmarino
patate al forno, insalata mista

Sorbetto o gelato misto
Caffè

Acque minerali, Chardonnay frizzante
Barbera del piemonte

Geranio

€ 28.00

Coppa, pancetta tonda
Crostino con lardo e miele
Crudo di Parma 16 mesi con Fontal orobico
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
Insalata di pollo, sedano e scaglie di
Grana padano Dop
Salame Milano

Risotto alla bietola rossa e Grana
Scialatielli fatti a mano con
pomodoro fresco e basilico

Lenzino al forno con salsa alla
cipolla caramellata e menta
patate al forno, insalata mista

Sorbetto o gelato misto
Caffè

Acque minerali, Chardonnay frizzante
Barbera del piemonte

Iris

€ 31.90

Coppa, pancetta tonda
Crostino con lardo e miele
Crudo di Parma 16 mesi con Fontal orobico
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
Insalata di pollo, sedano e scaglie di
Grana padano Dop
Salame Milano

Crespelle al prosciutto e Scamorza
Risotto al radicchio rosso
e Gorgonzola dolce Dop

Punta di vitello
in salsa demi-glace al rosmarino
patate al forno, insalata mista

Sorbetto o gelato misto
Caffè

Acque minerali, Chardonnay frizzante
Barbera del piemonte

Viola

€ 31.90

Coppa, pancetta tonda
Crostino con lardo e miele
Crudo di Parma 16 mesi con Fontal orobico
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
Insalata di pollo, sedano e scaglie di
Grana padano Dop
Salame Milano

Risotto con funghi e Parmigiano
Agnolotti alla farcia di vitello
allo zafferano e zucchine

Noce di manzo
in salsa delicata al pepe verde
patate al forno, insalata mista

Sorbetto o gelato misto
Caffè

Acque minerali, Chardonnay frizzante
Barbera del piemonte

Primula

€ 34.90

Coppa, pancetta tonda
Crostino con lardo e miele
Crudo di Parma 16 mesi con Fontal orobico
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
Insalata di pollo, sedano e scaglie di
Grana padano Dop
Salame Milano

Risotto al Taleggio e Bresaola
Scialatielli con code di gambero,
calamari e pomodoro fresco

Noce di manzo al forno
con salsa ai funghi e prezzemolo
patate al forno, insalata mista

Sorbetto o gelato misto
Caffè

Acque minerali, Chardonnay frizzante
Barbera del piemonte

Mimosa

€ 34.90

Coppa, pancetta tonda
Crostino con lardo e miele
Crudo di Parma 16 mesi con Fontal orobico
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
Insalata di pollo, sedano e scaglie di
Grana padano Dop
Salame Milano

Risotto alla parmigiana
con filetti di pesce persico
Tronchetti con funghi e rosmarino

Arrosto di vitello
con salsa al Taleggio dop e timo
patate al forno, insalata mista

Sorbetto o gelato misto
Caffè

Acque minerali, Chardonnay frizzante
Barbera del piemonte

I menu descritti sono realizzabili a partire da un minimo di 10 persone e la torta cerimoniale non è compresa nel prezzo, è possibile realizzarla ad un costo di € 5.00 a persona comprensivo di spumante e servizio. Si accettano inoltre torte consegnate da parte dei clienti, in questo caso viene applicato solo il costo del servizio di € 1.00 a persona con l’obbligo di consegnare in dettaglio la lista degli ingredienti. I menu descritti inoltre sono personalizzabili in base alle esigenze della clientela, disponibilità e stagionalità dei prodotti.

Matrimoni

Menu per Matrimoni

Tutti i menu presenti sono personalizzabili e adattabili alle vostre esigenze.